반응형 건강야채1 채소,과일 제대로 조리하는법 생으로 먹을까, 익혀 먹을까? 채소와 과일은 건강에 좋은 음식이라는 것은 널리 알려진 사실입니다. 그러나 이들을 먹는 방법은 생으로 먹을까, 익혀 먹을까에 따라 영양소의 섭취가 달라집니다. 또한, 채소와 과일의 종류, 상태, 그리고 개인의 건강 상태에 따라 익혀먹는 것이 더 좋을 수도 있습니다. 이에 대해 알아보겠습니다. 1. 양배추와 양파 양배추와 양파는 대표적인 익혀먹는 채소입니다. 양배추와 양파의 식감과 맛은 익혀먹을 때 최고조입니다. 또한, 양배추와 양파는 샤부샤부나 국물요리에 적합한 채소입니다. 익혀먹으면 영양소가 더 풍부해지고, 다른 재료와 함께 먹을 때 더 맛있어집니다. 2. 당근 당근은 시력 개선에 도움이 되는 베타카로틴이 들어있어 생으로 먹는 것이 좋다고 생각하는 사람들이 많습니다. 하지.. 2023. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
